1、原材料輸送機把待處理物料（葉菜，土豆，蘿卜等）提升輸送到自動流水式工作臺。

2、食品生產(chǎn)線兩邊設(shè)有工作崗位，崗位上設(shè)置砧板，廢料口，刀具存放槽。標(biāo)準(zhǔn)為三層式，原材料在中層運送，經(jīng)由工人挑選除雜后的良品放到上層; 廢品，爛菜葉，毛發(fā)等雜物通過工作臺廢料口投放到下層輸送帶運至廢品收集車（收集車需要另外定做）。

3、切菜。變頻調(diào)速切菜機與上層輸送帶無縫對接，按烹飪規(guī)格對物料進行切割。

4、果蔬加工流水線。切割好的物料進入氣泡清洗機，本機采用高壓氣體產(chǎn)生鼓泡，循環(huán)水泵沖浪，臭氧殺毒和提升高壓噴水四重清洗。有效分離蔬菜上面粘連的泥沙，雜質(zhì)。清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續(xù)供水，供水量可調(diào)，方便客戶根據(jù)蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調(diào)節(jié)。同時還可以在此道工序中客戶根據(jù)自身情況加入適量的藥劑，進行再消毒或保鮮作用。也可加裝制冷設(shè)備，降低物料溫度增加保鮮時長。

果蔬加工流水線具體作用點如下：

1、去農(nóng)藥，果蔬清洗機內(nèi)加入的洗滌成分可以干凈無毒的清洗果蔬。

2、去雜質(zhì)，任何一種果蔬制品，從摘下來的那一剎那，就必然沾染上了大量的雜質(zhì)如泥土之類，那么果蔬清洗機內(nèi)置的高頻超聲波可以很好的對果蔬的雜質(zhì)進行清洗。

3、殺菌，果蔬清洗機內(nèi)含有內(nèi)置的紫外線殺菌系統(tǒng)，可以有效的殺死大多數(shù)常見果蔬細菌。